Anexo de técnicas y metodologías de ensayos para verificar el cumplimiento de límites de migración en materiales plásticos y elastoméricos en contacto con alimentos y bebidas

Documento técnico que describe las metodologías y criterios para ensayos de migración en materiales plásticos y elastoméricos en contacto con alimentos y bebidas, conforme a la Resolución 4143 de 2012. Incluye procedimientos para verificar límites de migración específica y total, así como tolerancias analíticas, aplicables a envases, equipamiento y colorantes utilizados en la industria alimentaria.

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