Notificación oficial del inicio de proceso sancionatorio por parte del INVIMA contra Víctor Alonso Carmona Cataño, propietario de Patacones Naturales Víctor Carmona, debido a incumplimientos en el rotulado de alimentos envasados. El documento detalla el procedimiento administrativo, la inspección sanitaria realizada y las observaciones sobre el etiquetado del producto.