Este documento detalla el avance en el cumplimiento de los objetivos institucionales y compromisos gerenciales de la Dirección de Alimentos y Bebidas, incluyendo indicadores de gestión, actividades realizadas, observaciones y oportunidades de mejora. Se abordan estrategias de comunicación, cooperación interinstitucional, revisión de procedimientos, simplificación de trámites y acciones para fortalecer la transparencia y el acceso a servicios relacionados con alimentos y bebidas.