Informe sobre la ejecución del Plan Nacional de Vigilancia y Control de Organismos Genéticamente Modificados en alimentos durante 2023. El documento detalla el cumplimiento de la normativa nacional, los tipos de productos monitoreados y los resultados obtenidos en alimentos procesados, orgánicos y con declaraciones de hipersensibilidad. Incluye información relevante para la seguridad alimentaria y la gestión de riesgos en el sector de alimentos y bebidas.