Notificación oficial del inicio de proceso sancionatorio por parte de INVIMA contra Ramiro Riaño Rivero y su establecimiento Lácteos La Parada, por presuntas infracciones sanitarias en la fabricación y rotulado de alimentos. El documento detalla el procedimiento de notificación, los antecedentes del caso y las observaciones realizadas durante la inspección, incluyendo requisitos de rotulado para el producto Queso fresco semigraso semiblando variedad doble crema, marca Lácteos Villa Aurora.