Notificación por aviso del auto de inicio y traslado de proceso sancionatorio contra Hermes Basto Ortiz, propietario de Lácteos Chitagá, por presunto incumplimiento de normas sanitarias. El acto administrativo fue emitido por la Dirección de Responsabilidad Sanitaria del INVIMA y se publica conforme a la normativa vigente. Incluye antecedentes, detalles de la visita de control sanitario y aspectos verificados en el establecimiento.