Notificación oficial del inicio de proceso sancionatorio por parte del INVIMA contra Procesadora de Lácteos Santa Helena S.A.S., debido a incumplimientos detectados en el rotulado y composición del producto 'Queso doble crema fresco'. El documento detalla los antecedentes, las observaciones realizadas durante la visita de control sanitario y los cargos trasladados a la empresa. Se especifica que no procede recurso alguno contra el auto y se adjunta copia íntegra del acto administrativo.