Notificación oficial de inicio y traslado de proceso sancionatorio contra Mónica Marcela Pérez Avendaño, propietaria de la Fábrica de Arepas en Amalfi, Antioquia, por parte de la Dirección de Responsabilidad Sanitaria de INVIMA. El documento detalla la publicación del aviso, el procedimiento legal y la ausencia de recursos contra el auto administrativo.